# PizzaGest PDA

Toma de pedidos en sala desde el móvil o la tablet: mesas, barra y terraza, con ingredientes, observaciones y cuenta.

# Qué es PizzaGest PDA

**PizzaGest PDA** es el módulo de PizzaGest con el que los camareros toman los pedidos de sala desde un móvil o una tablet, sin moverse de la mesa. El pedido llega a PizzaGest al momento y la comanda sale impresa en cocina.

![Pantalla de pedidos de PizzaGest PDA en una tablet](https://pav-bookstack-docs-uploads.s3.eu-west-par.io.cloud.ovh.net/uploads/images/gallery/2026-11/94X7I7KTOLwQpI7S-pda-es-26-tablet-pedidos.jpg)

Con la PDA podemos:

- Abrir pedidos de **mesa**, **barra** y **terraza**.
- Añadir productos con un solo toque, viendo su foto.
- Cambiar los **ingredientes** de un producto: quitar, añadir extras o hacer **mitad y mitad**.
- Indicar el **tipo de plato** (entrante, primero, segundo, postre) y las **observaciones** para cocina.
- Ver en todo momento el **importe** que lleva la mesa.
- **Modificar** un pedido ya enviado y **pedir la cuenta**.

La PDA está disponible en **español**, **catalán** e **inglés**.

## Qué necesitamos

- Un móvil o una tablet con navegador web, conectado al **wifi del restaurante**.
- Que **PizzaGest esté en marcha** en el ordenador del local.
- Que el empleado haya **fichado su entrada** en PizzaGest.

## Cómo es un pedido, de principio a fin

A lo largo de este manual seguiremos un ejemplo: la **Mesa 7**, con 4 comensales.

1. [Nos identificamos](https://docs.pizzagest.com/books/pizzagest-pda/page/identificarse) con nuestro código de empleado.
2. [Elegimos la mesa](https://docs.pizzagest.com/books/pizzagest-pda/page/mesas-barra-y-terraza) e indicamos los [comensales](https://docs.pizzagest.com/books/pizzagest-pda/page/comensales).
3. [Añadimos los productos](https://docs.pizzagest.com/books/pizzagest-pda/page/familias-y-articulos), cambiando los [ingredientes](https://docs.pizzagest.com/books/pizzagest-pda/page/cambiar-los-ingredientes) o la [cantidad](https://docs.pizzagest.com/books/pizzagest-pda/page/cantidad-y-observaciones) si hace falta.
4. [Revisamos el pedido](https://docs.pizzagest.com/books/pizzagest-pda/page/revisar-el-pedido) y lo [enviamos a cocina](https://docs.pizzagest.com/books/pizzagest-pda/page/enviar-el-pedido-a-cocina).
5. Cuando el cliente termina, [pedimos la cuenta](https://docs.pizzagest.com/books/pizzagest-pda/page/pedir-la-cuenta).

# Primeros pasos

# Acceder a la PDA

Para entrar en la PDA, el móvil o la tablet tiene que estar conectado al **wifi del restaurante**.

PizzaGest genera un **código QR de acceso**: lo escaneamos con la cámara del dispositivo y se abrirá la PDA en el navegador. Nos aparecerá una pantalla como la que podemos ver a continuación:

<p><img src="https://pav-bookstack-docs-uploads.s3.eu-west-par.io.cloud.ovh.net/uploads/images/gallery/2026-11/gHs1jusYgEC45KpO-pda-es-01-inicio.jpg" alt="Pantalla de inicio de PizzaGest PDA" width="300" style="vertical-align: top;"></p>

En esta pantalla podemos:

**Elegir el idioma**: pulsando sobre **Español**, **Català** o **English**. El idioma se puede cambiar también más adelante, con la bandera de la parte superior derecha de cada pantalla.

**Entrar**: nos lleva a la pantalla para [identificarnos](https://docs.pizzagest.com/books/pizzagest-pda/page/identificarse).

> El idioma solo cambia lo que ve el camarero. La comanda que llega a cocina no cambia.

Para no tener que escanear el QR cada vez, podemos guardar la página en los favoritos del navegador o añadirla a la pantalla de inicio del dispositivo.

# Identificarse

Una vez hayamos pulsado **Entrar** en la [pantalla de inicio](https://docs.pizzagest.com/books/pizzagest-pda/page/acceder-a-la-pda), nos aparecerá la pantalla de **Identificación del empleado**:

<p><img src="https://pav-bookstack-docs-uploads.s3.eu-west-par.io.cloud.ovh.net/uploads/images/gallery/2026-11/UHNkZJpS03DKmdSS-pda-es-02-identificacion.jpg" alt="Teclado para introducir el código de empleado" width="280" style="vertical-align: top;"> &nbsp; <img src="https://pav-bookstack-docs-uploads.s3.eu-west-par.io.cloud.ovh.net/uploads/images/gallery/2026-11/P5uoXFpn31FeuRpm-pda-es-04-bienvenida.jpg" alt="Mensaje de bienvenida al empleado" width="280" style="vertical-align: top;"></p>

Introducimos nuestro **código de empleado** con el teclado numérico y pulsamos **Entrar**.

**Borrar**: borra todo el código introducido.

**Flecha de borrado**: borra solo el último número.

Si el código es correcto, la PDA nos saludará por nuestro nombre. Pulsamos **Continuar** para ir a la pantalla de [Pedidos](https://docs.pizzagest.com/books/pizzagest-pda/page/mesas-barra-y-terraza). Si el nombre que aparece no es el nuestro, pulsamos **No soy yo** para volver atrás.

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Si no podemos entrar, la PDA nos dirá el motivo:

<p><img src="https://pav-bookstack-docs-uploads.s3.eu-west-par.io.cloud.ovh.net/uploads/images/gallery/2026-11/9dYscxtpUBQzFwsU-pda-es-03-empleado-no-existe.jpg" alt="Aviso de que el empleado no existe" width="300" style="vertical-align: top;"></p>

**El empleado no existe**: el código no corresponde a ningún empleado. Pulsamos **Volver** y lo introducimos de nuevo.

**El empleado no está dado de alta en el control de presencia**: el empleado existe, pero todavía no ha fichado su entrada. Tiene que fichar en PizzaGest y volver a intentarlo.

> Los empleados con nivel de jefe pueden entrar en la PDA sin haber fichado.

# Salir de la PDA

Cuando terminamos el turno o vamos a dejar el dispositivo, conviene salir de la PDA para que otro empleado no pueda tomar pedidos con nuestro nombre.

Desde la pantalla de [Pedidos](https://docs.pizzagest.com/books/pizzagest-pda/page/mesas-barra-y-terraza) pulsamos la **flecha** de la parte superior izquierda para volver a la pantalla de [identificación](https://docs.pizzagest.com/books/pizzagest-pda/page/identificarse) y, en ella, pulsamos **Salir de PizzaGest**.

<p><img src="https://pav-bookstack-docs-uploads.s3.eu-west-par.io.cloud.ovh.net/uploads/images/gallery/2026-11/LBz79DoLHrPozasF-pda-es-28-salir.jpg" alt="Confirmación de que PizzaGest se ha cerrado" width="300" style="vertical-align: top;"></p>

La PDA nos confirmará que se ha cerrado con éxito. Con el botón **Volver a entrar** vuelve a la pantalla de inicio.

> Si solo va a cambiar el camarero, no hace falta salir: basta con volver a la pantalla de identificación e introducir el código del otro empleado.

# Tomar un pedido

# Mesas, barra y terraza

Después de [identificarnos](https://docs.pizzagest.com/books/pizzagest-pda/page/identificarse) llegamos a la pantalla de **Pedidos**. Es el punto de partida: desde aquí abrimos un pedido nuevo o entramos en uno que ya está abierto.

<p><img src="https://pav-bookstack-docs-uploads.s3.eu-west-par.io.cloud.ovh.net/uploads/images/gallery/2026-11/7TE0ALYO5iatzI0w-pda-es-06-pedidos.jpg" alt="Pantalla de pedidos con los pedidos abiertos" width="280" style="vertical-align: top;"> &nbsp; <img src="https://pav-bookstack-docs-uploads.s3.eu-west-par.io.cloud.ovh.net/uploads/images/gallery/2026-11/srGzxMt2S16DHxsF-pda-es-07-seleccionar-mesa.jpg" alt="Selección del número de mesa" width="280" style="vertical-align: top;"></p>

## Nuevo pedido

En la parte superior tenemos un botón por cada tipo de pedido: **Mesa**, **Barra** y **Terraza**. Solo aparecen los tipos que el local tiene configurados en PizzaGest; en el ejemplo, el local no tiene barra.

Al pulsar uno de ellos, por ejemplo **Mesa**, nos aparecerán todos los números de mesa:

**Libre**: la mesa no tiene pedido. La pulsamos para abrirla.

**Ocupada**: la mesa ya tiene un pedido abierto y aparece en gris. Para entrar en ella lo hacemos desde **Pedidos abiertos**.

*Ejemplo: en la imagen, las mesas 3 y 12 están ocupadas. Pulsamos la **7** para abrir un pedido nuevo.*

Después de elegir la mesa, la PDA nos pedirá el [número de comensales](https://docs.pizzagest.com/books/pizzagest-pda/page/comensales).

## Pedidos abiertos

Debajo aparecen todos los pedidos que están abiertos en el local, con el número de pedidos a la derecha del título. Cada pedido puede estar en dos estados:

**Abierto**: podemos pulsarlo para [ver o modificar el pedido](https://docs.pizzagest.com/books/pizzagest-pda/page/modificar-un-pedido-enviado).

**Bloqueada**: otro camarero está modificando ese pedido en este momento desde otro dispositivo. Aparece en rojo y con un candado. Podemos entrar para consultarlo, pero la PDA [nos avisará](https://docs.pizzagest.com/books/pizzagest-pda/page/avisos-y-mensajes) de que está bloqueado.

La lista se actualiza sola cada 30 segundos. Si queremos actualizarla en el momento, pulsamos el botón de las **flechas circulares** de la parte superior derecha.

# Comensales

Al abrir un pedido nuevo, la PDA nos pregunta cuántas personas hay en la mesa:

<p><img src="https://pav-bookstack-docs-uploads.s3.eu-west-par.io.cloud.ovh.net/uploads/images/gallery/2026-11/q07mepI4XsgkAu8p-pda-es-08-comensales.jpg" alt="Selección del número de comensales" width="300" style="vertical-align: top;"></p>

Pulsamos el **número de comensales** y pasamos directamente a las [familias de productos](https://docs.pizzagest.com/books/pizzagest-pda/page/familias-y-articulos).

*Ejemplo: en la Mesa 7 hay 4 personas, así que pulsamos el **4**.*

Si más tarde se sienta alguien más o nos hemos equivocado, podemos cambiarlo desde la pantalla del [pedido](https://docs.pizzagest.com/books/pizzagest-pda/page/revisar-el-pedido), con el botón **Cambiar**.

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A partir de este momento, en la parte superior de todas las pantallas del pedido veremos:

- La **mesa** en la que estamos y nuestro nombre.
- **Familias**: para volver a las familias de productos.
- **Pedido**: para [ver lo que llevamos pedido](https://docs.pizzagest.com/books/pizzagest-pda/page/revisar-el-pedido) y su importe.
- **Fin pedido**: para [enviar el pedido a cocina](https://docs.pizzagest.com/books/pizzagest-pda/page/enviar-el-pedido-a-cocina).
- La **bandera**, para cambiar de idioma.

# Familias y artículos

Los productos se organizan por **familias**, igual que en PizzaGest: pizzas, ensaladas, bebidas, postres…

<p><img src="https://pav-bookstack-docs-uploads.s3.eu-west-par.io.cloud.ovh.net/uploads/images/gallery/2026-11/GJk6SCH5yWCQKLJB-pda-es-09-familias.jpg" alt="Familias de productos con sus fotos" width="280" style="vertical-align: top;"> &nbsp; <img src="https://pav-bookstack-docs-uploads.s3.eu-west-par.io.cloud.ovh.net/uploads/images/gallery/2026-11/Ne1l5reGva0LXZDl-pda-es-10-articulos.jpg" alt="Artículos de la familia Ensaladas" width="280" style="vertical-align: top;"></p>

Pulsamos una familia y nos aparecerán sus **artículos**, cada uno con su foto.

## Añadir un artículo

**Pulsando el artículo** (o el botón **+**) se añade **una unidad** al pedido, tal como viene en la carta. No hay que confirmar nada: la PDA nos lo indica con un aviso verde en la parte superior y podemos seguir añadiendo.

<p><img src="https://pav-bookstack-docs-uploads.s3.eu-west-par.io.cloud.ovh.net/uploads/images/gallery/2026-11/6Fi3m2bQCsqDACMT-pda-es-11-articulo-anadido.jpg" alt="Aviso de artículo añadido al pedido" width="300" style="vertical-align: top;"></p>

*Ejemplo: entramos en **Ensaladas** y pulsamos **Ensalada César**. Aparece el aviso «Añadido: Ensalada César».*

Si queremos más de una unidad, cambiar ingredientes o añadir una observación, pulsamos el botón de **Opciones** que cada artículo tiene en la esquina superior derecha de su foto:

- Si el artículo lleva ingredientes, pasamos a la pantalla de [ingredientes](https://docs.pizzagest.com/books/pizzagest-pda/page/cambiar-los-ingredientes).
- Si no los lleva (una bebida, un postre), pasamos directamente a la [cantidad](https://docs.pizzagest.com/books/pizzagest-pda/page/cantidad-y-observaciones).

## Tipo de plato

Encima de los artículos tenemos el selector de **Plato**, que indica a cocina en qué orden tiene que salir cada producto:

**?**: sin asignar.

**E**: entrante.

**1º**: primero.

**2º**: segundo.

**P**: postre.

Elegimos el tipo de plato **antes** de añadir los artículos. Se queda seleccionado para todo lo que añadamos después, hasta que lo cambiemos.

<p><img src="https://pav-bookstack-docs-uploads.s3.eu-west-par.io.cloud.ovh.net/uploads/images/gallery/2026-11/JHOd87hI9TXC0Qzf-pda-es-12-articulos-pizzas.jpg" alt="Artículos de la familia Pizzas Medianas con el plato 2º seleccionado" width="300" style="vertical-align: top;"></p>

*Ejemplo: antes de la ensalada pulsamos **E**, y al entrar en **Pizzas Medianas** pulsamos **2º**. La ensalada saldrá como entrante y las pizzas como segundo.*

Si nos equivocamos, el tipo de plato de cada producto se puede cambiar después desde el [pedido](https://docs.pizzagest.com/books/pizzagest-pda/page/revisar-el-pedido).

# Cambiar los ingredientes

Cuando el cliente quiere el producto «a su gusto», pulsamos el botón de **Opciones** del artículo en la pantalla de [artículos](https://docs.pizzagest.com/books/pizzagest-pda/page/familias-y-articulos). Nos aparecerá una pantalla como la que podemos ver a continuación:

<p><img src="https://pav-bookstack-docs-uploads.s3.eu-west-par.io.cloud.ovh.net/uploads/images/gallery/2026-11/povwcuOTvBjVqQbW-pda-es-13-ingredientes.jpg" alt="Ingredientes de la Mediana Barbacoa de Pollo" width="280" style="vertical-align: top;"> &nbsp; <img src="https://pav-bookstack-docs-uploads.s3.eu-west-par.io.cloud.ovh.net/uploads/images/gallery/2026-11/7TI8F3ArQUJo5AES-pda-es-14-ingredientes-cambios.jpg" alt="La misma pizza con los cambios hechos" width="280" style="vertical-align: top;"></p>

En la parte superior aparece el **nombre** del artículo, su **precio**, la descripción y los iconos de sus **alérgenos**. El precio y los alérgenos se actualizan con cada cambio que hacemos.

## Receta: quitar ingredientes

En **Receta** están los ingredientes que el artículo lleva de serie.

Para **quitar** un ingrediente lo pulsamos: aparecerá tachado, en rojo y con la palabra **SIN**. Si lo volvemos a pulsar, se vuelve a poner.

## Añadir extra

Debajo están todos los ingredientes que se pueden añadir, agrupados igual que en PizzaGest (masas, salsas, quesos, proteína, vegetales…). Pulsamos un ingrediente para añadirlo: aparecerá en la receta, en verde y con la palabra **EXTRA**. Para quitarlo, lo pulsamos en la receta.

A la derecha de cada grupo hay un contador, por ejemplo **0/5**: son los extras añadidos y el máximo que permite ese grupo. Cuando se llega al máximo, el resto de ingredientes del grupo ya no se pueden pulsar.

## Grupos «Elige una»

Algunos grupos, como la **masa** o el **queso base**, llevan la indicación **Elige una**: el producto tiene que llevar siempre una opción, y solo una. La que lleva ahora aparece marcada. Al pulsar otra, la PDA hace el cambio: en la receta veremos la anterior como **SIN** y la nueva como **CAMBIO**.

Si falta por elegir alguna de estas opciones, la PDA nos avisa con el mensaje **Falta elegir** y no deja continuar hasta que la elijamos.

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*Ejemplo: el cliente pide una **Mediana Barbacoa de Pollo** sin bacón, con cebolla caramelizada y champiñón, y en masa fina.*

1. *En **Receta** pulsamos **Bacón**: queda como «SIN Bacón».*
2. *En **Vegetales** pulsamos **Cebolla caramelizada** y **Champiñon**: aparecen como EXTRA y el contador pasa a 2/5.*
3. *En **Masas** pulsamos **Masa fina**: aparece como «CAMBIO Masa fina».*
4. *El precio ha pasado de 12,99 € a 15,39 €.*

Cuando hemos terminado, pulsamos **Continuar** para indicar la [cantidad y las observaciones](https://docs.pizzagest.com/books/pizzagest-pda/page/cantidad-y-observaciones). Si queremos descartar el artículo, pulsamos la **X** que hay junto a su nombre.

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En una tablet, la receta y los extras se muestran en dos columnas:

![Pantalla de ingredientes en una tablet](https://pav-bookstack-docs-uploads.s3.eu-west-par.io.cloud.ovh.net/uploads/images/gallery/2026-11/yO4FxWHw0UC9pePL-pda-es-27-tablet-ingredientes.jpg)

# Cantidad y observaciones

A esta pantalla llegamos al pulsar **Continuar** en los [ingredientes](https://docs.pizzagest.com/books/pizzagest-pda/page/cambiar-los-ingredientes) o, si el artículo no lleva ingredientes, directamente al pulsar su botón de **Opciones**.

<p><img src="https://pav-bookstack-docs-uploads.s3.eu-west-par.io.cloud.ovh.net/uploads/images/gallery/2026-11/NtejXmsgWr5HfTNA-pda-es-15-cantidad.jpg" alt="Pantalla de cantidad y observaciones de elaboración" width="300" style="vertical-align: top;"></p>

**Cantidad**: con los botones **−** y **+** indicamos cuántas unidades quiere el cliente. También podemos pulsar sobre el número y escribirlo.

**Observaciones de elaboración**: son las indicaciones para cocina. Aparecen las observaciones habituales que el local tiene definidas en PizzaGest para esa familia (por ejemplo «Poco hecha»), y basta con pulsar una. Si no queremos ninguna, dejamos marcada **Ninguna**.

**Otra observación**: si lo que pide el cliente no está en la lista, pulsamos aquí para escribirlo.

<p><img src="https://pav-bookstack-docs-uploads.s3.eu-west-par.io.cloud.ovh.net/uploads/images/gallery/2026-11/TEzkr5QmiRp0NbcS-pda-es-16-observacion.jpg" alt="Escritura de una observación libre" width="280" style="vertical-align: top;"> &nbsp; <img src="https://pav-bookstack-docs-uploads.s3.eu-west-par.io.cloud.ovh.net/uploads/images/gallery/2026-11/fDvr2mbswrsgY3rV-pda-es-17-cantidad-observacion.jpg" alt="La observación aparece en la pantalla de cantidad" width="280" style="vertical-align: top;"></p>

Escribimos la observación (máximo 25 caracteres) y pulsamos **Introducir observación**. Volveremos a la pantalla anterior, donde aparecerá la observación escrita.

Por último pulsamos **Introducir artículo** para añadirlo al pedido.

*Ejemplo: el cliente quiere **2** pizzas barbacoa como la que hemos preparado y las quiere **cortadas en 8**. Pulsamos **+** para dejar la cantidad en 2, pulsamos **Otra observación**, escribimos «Cortada en 8» y pulsamos **Introducir artículo**.*

> Las observaciones solo aparecen en las familias que se imprimen en cocina.

# Mitad y mitad

En las familias que lo permiten, como las pizzas, podemos hacer un producto **mitad y mitad**: media de un artículo y media de otro.

Se hace en dos pasos:

1. Añadimos la **primera mitad** como un artículo normal, con **una unidad**.
2. Para la **segunda mitad**, pulsamos el botón de **Opciones** del otro artículo y **Continuar**. En la pantalla de [cantidad](https://docs.pizzagest.com/books/pizzagest-pda/page/cantidad-y-observaciones) aparecerá la pregunta **Mitad y mitad con el artículo anterior**: marcamos **Sí** y pulsamos **Introducir artículo**.

<p><img src="https://pav-bookstack-docs-uploads.s3.eu-west-par.io.cloud.ovh.net/uploads/images/gallery/2026-11/7h5oAtCrps40DK3Z-pda-es-18-mitad-y-mitad.jpg" alt="Opción de mitad y mitad con el artículo anterior" width="300" style="vertical-align: top;"></p>

*Ejemplo: el cliente quiere una pizza mitad **4 Quesos** y mitad **Carbonara**. Pulsamos **Mediana 4 Quesos** para añadirla. Después pulsamos **Opciones** en **Mediana Carbonara**, **Continuar**, marcamos **Sí** e **Introducir artículo**.*

En el [pedido](https://docs.pizzagest.com/books/pizzagest-pda/page/revisar-el-pedido) las dos mitades aparecen juntas, marcadas como **1ª mitad** y **2ª mitad**, y con un solo precio.

Hay que tener en cuenta que:

- La pregunta solo aparece si el artículo anterior es **una unidad** de la misma familia (o de una familia que se pueda combinar con ella).
- Cada mitad puede llevar sus propios cambios de [ingredientes](https://docs.pizzagest.com/books/pizzagest-pda/page/cambiar-los-ingredientes).
- Si borramos una mitad del pedido, se borran las dos.

# Revisar y enviar el pedido

# Revisar el pedido

En cualquier momento podemos ver lo que llevamos pedido pulsando **Pedido** en la parte superior. Nos aparecerá una pantalla como la que podemos ver a continuación:

<p><img src="https://pav-bookstack-docs-uploads.s3.eu-west-par.io.cloud.ovh.net/uploads/images/gallery/2026-11/Sizvy58n65hszZYT-pda-es-19-pedido.jpg" alt="Pedido de la Mesa 7 con todas sus líneas y el total" width="300" style="vertical-align: top;"></p>

**Comensales**: el número de personas de la mesa. Con el botón **Cambiar** volvemos a la pantalla de [comensales](https://docs.pizzagest.com/books/pizzagest-pda/page/comensales).

**Líneas del pedido**: cada producto que hemos añadido, con:

- La **cantidad** y el **nombre**.
- El **importe** de la línea.
- Los **ingredientes**, indicando **SIN** los que se han quitado y **CON** los que se han añadido.
- La **observación** de elaboración, si la tiene.
- El **tipo de plato**. Si lo pulsamos, va cambiando: ?, E, 1º, 2º, P.
- La **papelera**, para borrar la línea.

**Total**: el importe que lleva la mesa hasta ahora.

*Ejemplo: en la Mesa 7 hemos pedido una ensalada César de entrante, dos barbacoas a nuestro gusto, una pizza mitad 4 Quesos y mitad Carbonara, las bebidas y un postre. El total es de 64,80 €.*

En la parte inferior tenemos dos botones:

**Añadir productos**: vuelve a las [familias](https://docs.pizzagest.com/books/pizzagest-pda/page/familias-y-articulos) para seguir pidiendo.

**Pedir la cuenta**: para cuando el cliente ha terminado. Lo vemos en [Pedir la cuenta](https://docs.pizzagest.com/books/pizzagest-pda/page/pedir-la-cuenta).

> El total que aparece aquí es la suma de los productos. Las ofertas se aplican al [pedir la cuenta](https://docs.pizzagest.com/books/pizzagest-pda/page/pedir-la-cuenta).

Cuando el pedido está completo, pulsamos **Fin pedido** para [enviarlo a cocina](https://docs.pizzagest.com/books/pizzagest-pda/page/enviar-el-pedido-a-cocina).

# Enviar el pedido a cocina

Cuando hemos terminado de tomar nota, pulsamos **Fin pedido** en la parte superior derecha. No hace falta pasar antes por la pantalla del [pedido](https://docs.pizzagest.com/books/pizzagest-pda/page/revisar-el-pedido).

Al hacerlo:

- El pedido se envía a PizzaGest y **la comanda se imprime en cocina**, sin que nadie tenga que acercarse al ordenador.
- La PDA vuelve a la pantalla de [Pedidos](https://docs.pizzagest.com/books/pizzagest-pda/page/mesas-barra-y-terraza), donde la mesa aparece en **Pedidos abiertos**.

<p><img src="https://pav-bookstack-docs-uploads.s3.eu-west-par.io.cloud.ovh.net/uploads/images/gallery/2026-11/SjCp0C1vODPBWeg7-pda-es-20-pedidos-abiertos.jpg" alt="La Mesa 7 aparece entre los pedidos abiertos" width="300" style="vertical-align: top;"></p>

A partir de ese momento, la mesa también se puede ver y cobrar desde PizzaGest.

Hay que tener en cuenta que:

- Si pulsamos **Fin pedido** sin haber añadido ningún producto, la mesa se cierra y vuelve a quedar libre.
- Mientras tenemos un pedido abierto en nuestra pantalla, los demás dispositivos lo ven como **Bloqueada**. Por eso conviene pulsar siempre **Fin pedido** al terminar, aunque no hayamos cambiado nada.

Si los clientes piden algo más, entramos de nuevo en la mesa desde **Pedidos abiertos**. Lo vemos en [Modificar un pedido enviado](https://docs.pizzagest.com/books/pizzagest-pda/page/modificar-un-pedido-enviado).

# Modificar un pedido enviado

Para añadir o quitar productos de una mesa que ya tiene el pedido en cocina, la pulsamos en **Pedidos abiertos**, en la pantalla de [Pedidos](https://docs.pizzagest.com/books/pizzagest-pda/page/mesas-barra-y-terraza).

## Añadir productos

Entramos en las familias y añadimos los productos [como siempre](https://docs.pizzagest.com/books/pizzagest-pda/page/familias-y-articulos). Al pulsar **Fin pedido**, a cocina solo llegará lo nuevo.

## Quitar un producto que ya está en cocina

Pulsamos **Pedido** para ver las líneas:

<p><img src="https://pav-bookstack-docs-uploads.s3.eu-west-par.io.cloud.ovh.net/uploads/images/gallery/2026-11/0UZYluvQPDn1i7zT-pda-es-21-pedido-en-cocina.jpg" alt="Pedido con productos en cocina y uno marcado para borrar" width="280" style="vertical-align: top;"> &nbsp; <img src="https://pav-bookstack-docs-uploads.s3.eu-west-par.io.cloud.ovh.net/uploads/images/gallery/2026-11/Q9EAXo6NQllRKgZe-pda-es-22-confirmar-borrado.jpg" alt="Confirmación antes de enviar el pedido" width="280" style="vertical-align: top;"></p>

Los productos que ya se enviaron aparecen con la indicación **En cocina**. Su tipo de plato ya no se puede cambiar.

Para quitar uno de ellos pulsamos su **papelera**. El producto no desaparece: queda **tachado** y con el aviso **Se borrará al enviar el pedido**. Si nos hemos equivocado, pulsamos el botón de las **flechas circulares** para volver a ponerlo.

Al pulsar **Fin pedido**, la PDA nos pide confirmación y nos muestra los productos que se van a borrar:

**Sí, enviar el pedido**: se envía el pedido y PizzaGest quita esos productos de la mesa.

**No, revisar el pedido**: volvemos al pedido sin enviar nada.

*Ejemplo: los clientes de la Mesa 7 piden un café con leche y nos dicen que al final no quieren el postre. Entramos en la mesa, añadimos el **Café con leche**, pulsamos **Pedido** y la papelera del **Tarrito Oreo**. El total baja de 66,70 € a 61,71 €. Pulsamos **Fin pedido** y **Sí, enviar el pedido**.*

Hay que tener en cuenta que:

- Los productos que hemos añadido ahora y todavía no se han enviado se borran directamente con la papelera, sin confirmación.
- No se puede borrar el pedido entero desde la PDA. Si marcamos todos los productos para borrar, la PDA nos avisará de que el pedido completo hay que **anularlo desde PizzaGest**.

# Pedir la cuenta

Cuando el cliente pide la cuenta, entramos en la mesa, pulsamos **Pedido** y después el botón **Pedir la cuenta** de la parte inferior.

La PDA le pide la cuenta a PizzaGest, que aplica las **ofertas** que correspondan y calcula el total. Mientras tanto veremos este mensaje:

<p><img src="https://pav-bookstack-docs-uploads.s3.eu-west-par.io.cloud.ovh.net/uploads/images/gallery/2026-11/yMz04zD591n6G4vO-pda-es-23-cuenta-calculando.jpg" alt="Mensaje de espera mientras se calcula la cuenta" width="300" style="vertical-align: top;"></p>

En unos segundos aparecerá el **resumen de la cuenta**, igual que saldrá en el ticket: los productos, las ofertas aplicadas con los productos que incluye cada una y el **total**.

Debajo del resumen tenemos dos botones:

**Imprimir la cuenta**: la cuenta se imprime en la impresora del local. Cuando termina, la PDA muestra el mensaje **Cuenta impresa** y ya podemos llevársela al cliente.

**Salir sin imprimir**: volvemos a la pantalla de [Pedidos](https://docs.pizzagest.com/books/pizzagest-pda/page/mesas-barra-y-terraza) sin imprimir nada.

> Si el cliente prefiere otras ofertas distintas de las que se han aplicado, salimos sin imprimir y las aplicamos desde el ordenador.

Si todavía quedaban productos sin enviar, se envían a cocina al pedir la cuenta. Y si había productos [marcados para borrar](https://docs.pizzagest.com/books/pizzagest-pda/page/modificar-un-pedido-enviado), la PDA nos pedirá antes confirmación.

## Si PizzaGest no responde

Si pasan 30 segundos y PizzaGest no ha calculado la cuenta, la PDA nos avisa:

<p><img src="https://pav-bookstack-docs-uploads.s3.eu-west-par.io.cloud.ovh.net/uploads/images/gallery/2026-11/DUR1St4y4BBJoUIz-pda-es-24-cuenta-sin-respuesta.jpg" alt="Aviso de que PizzaGest no ha respondido" width="300" style="vertical-align: top;"></p>

**Enviar el pedido sin la cuenta**: el pedido queda enviado y la cuenta se saca desde el ordenador.

**Volver a intentarlo**: vuelve a pedir la cuenta.

Lo más habitual es que PizzaGest no esté en marcha en el ordenador del local.

Si aparece el mensaje **No se ha podido calcular la cuenta**, puede que la mesa esté abierta en un ordenador. La cerramos allí y pulsamos **Volver a intentarlo**.

# Ayuda

# Avisos y mensajes

Estos son los avisos que nos puede mostrar la PDA y qué hacer en cada caso.

## Al entrar

**Arranque primero el servidor**: PizzaGest no está en marcha en el ordenador del local. Lo arrancamos y pulsamos **Reintentar**.

**Error al acceder a la base de datos**: la PDA no puede conectar con PizzaGest. Comprobamos que el ordenador del local está encendido y que el dispositivo está conectado al wifi del restaurante.

**La versión de la BBDD es antigua**: hay que actualizar PizzaGest para poder usar esta versión de la PDA.

**El empleado no existe** y **El empleado no está dado de alta en el control de presencia**: los vemos en [Identificarse](https://docs.pizzagest.com/books/pizzagest-pda/page/identificarse).

## Al abrir una mesa

<p><img src="https://pav-bookstack-docs-uploads.s3.eu-west-par.io.cloud.ovh.net/uploads/images/gallery/2026-11/vHzue4zOdpa26Mb7-pda-es-25-mesa-bloqueada.jpg" alt="Aviso de mesa bloqueada por otro terminal" width="300" style="vertical-align: top;"></p>

**Mesa bloqueada por otro terminal**: otro camarero tiene abierto ese pedido en su dispositivo. Podemos consultar el pedido, pero lo correcto es pulsar **Salir sin modificar** y esperar a que el compañero pulse **Fin pedido**.

Si la mesa sigue bloqueada y nadie la está usando, es que alguien salió de ella sin pulsar **Fin pedido**. Basta con que ese camarero vuelva a entrar en la mesa desde su dispositivo y pulse **Fin pedido**.

**La mesa ya está cerrada**: la mesa se ha cobrado o cerrado desde PizzaGest mientras la teníamos en pantalla. Pulsamos **Seleccionar otra mesa**.

## Al tomar el pedido

**Falta elegir**: el producto tiene un grupo de [ingredientes](https://docs.pizzagest.com/books/pizzagest-pda/page/cambiar-los-ingredientes) en el que es obligatorio elegir una opción, como la masa.

**Máximo de ingredientes**: el producto ya lleva el número máximo de ingredientes que permite su familia.

## Al enviar el pedido o pedir la cuenta

**¿Enviar el pedido?**: hay productos que ya estaban en cocina [marcados para borrar](https://docs.pizzagest.com/books/pizzagest-pda/page/modificar-un-pedido-enviado). Revisamos la lista y confirmamos.

**No se puede enviar el pedido**: hemos marcado todos los productos para borrar. El pedido completo se anula desde PizzaGest.

**PizzaGest no ha respondido** y **No se ha podido calcular la cuenta**: los vemos en [Pedir la cuenta](https://docs.pizzagest.com/books/pizzagest-pda/page/pedir-la-cuenta).

# Preguntas frecuentes

## ¿Se puede usar con el móvil del propio camarero?

Sí. La PDA funciona en el navegador de cualquier móvil o tablet. No hay que instalar nada: basta con conectarlo al wifi del restaurante y escanear el [código QR de acceso](https://docs.pizzagest.com/books/pizzagest-pda/page/acceder-a-la-pda).

## ¿Funciona fuera del restaurante o con datos móviles?

No. El dispositivo tiene que estar conectado al wifi del local, porque la PDA se comunica con el ordenador donde está PizzaGest.

## He añadido un producto por error, ¿cómo lo quito?

Pulsamos **Pedido** y la **papelera** de esa línea. Lo vemos en [Revisar el pedido](https://docs.pizzagest.com/books/pizzagest-pda/page/revisar-el-pedido).

## ¿Puedo cambiar un producto que ya está en cocina?

Podemos quitarlo marcándolo para borrar y añadir otro nuevo. Lo vemos en [Modificar un pedido enviado](https://docs.pizzagest.com/books/pizzagest-pda/page/modificar-un-pedido-enviado).

## ¿Cómo sé cuánto lleva gastado una mesa?

Entramos en la mesa y pulsamos **Pedido**: el **Total** aparece debajo de las líneas. Las ofertas se aplican al [pedir la cuenta](https://docs.pizzagest.com/books/pizzagest-pda/page/pedir-la-cuenta).

## El cliente es alérgico, ¿dónde veo los alérgenos?

En la pantalla de [ingredientes](https://docs.pizzagest.com/books/pizzagest-pda/page/cambiar-los-ingredientes) del producto, debajo de su nombre. Los iconos se actualizan cuando quitamos o añadimos ingredientes.

## ¿Qué pasa si dos camareros entran en la misma mesa?

El segundo verá el aviso de **mesa bloqueada**. Así se evita que dos personas modifiquen el mismo pedido a la vez. Lo vemos en [Avisos y mensajes](https://docs.pizzagest.com/books/pizzagest-pda/page/avisos-y-mensajes).

## He cambiado el idioma, ¿cambia la comanda de cocina?

No. El idioma solo afecta a lo que ve el camarero en su pantalla. La comanda se imprime como siempre.

## Una familia o un producto no aparece en la PDA

Los productos, sus fotos, los ingredientes y las observaciones se configuran en PizzaGest. Si falta alguno, hay que revisar allí que esté activo para la venta en local.