Cantidad y observaciones A esta pantalla llegamos al pulsar Continuar en los ingredientes o, si el artículo no lleva ingredientes, directamente al pulsar su botón de Opciones. Cantidad: con los botones − y + indicamos cuántas unidades quiere el cliente. También podemos pulsar sobre el número y escribirlo. Observaciones de elaboración: son las indicaciones para cocina. Aparecen las observaciones habituales que el local tiene definidas en PizzaGest para esa familia (por ejemplo «Poco hecha»), y basta con pulsar una. Si no queremos ninguna, dejamos marcada Ninguna. Otra observación: si lo que pide el cliente no está en la lista, pulsamos aquí para escribirlo.   Escribimos la observación (máximo 25 caracteres) y pulsamos Introducir observación. Volveremos a la pantalla anterior, donde aparecerá la observación escrita. Por último pulsamos Introducir artículo para añadirlo al pedido. Ejemplo: el cliente quiere 2 pizzas barbacoa como la que hemos preparado y las quiere cortadas en 8. Pulsamos + para dejar la cantidad en 2, pulsamos Otra observación, escribimos «Cortada en 8» y pulsamos Introducir artículo. Las observaciones solo aparecen en las familias que se imprimen en cocina.