# Modificar un pedido enviado

Para añadir o quitar productos de una mesa que ya tiene el pedido en cocina, la pulsamos en **Pedidos abiertos**, en la pantalla de [Pedidos](https://docs.pizzagest.com/books/pizzagest-pda/page/mesas-barra-y-terraza).

## Añadir productos

Entramos en las familias y añadimos los productos [como siempre](https://docs.pizzagest.com/books/pizzagest-pda/page/familias-y-articulos). Al pulsar **Fin pedido**, a cocina solo llegará lo nuevo.

## Quitar un producto que ya está en cocina

Pulsamos **Pedido** para ver las líneas:

<p><img src="https://pav-bookstack-docs-uploads.s3.eu-west-par.io.cloud.ovh.net/uploads/images/gallery/2026-11/0UZYluvQPDn1i7zT-pda-es-21-pedido-en-cocina.jpg" alt="Pedido con productos en cocina y uno marcado para borrar" width="280" style="vertical-align: top;"> &nbsp; <img src="https://pav-bookstack-docs-uploads.s3.eu-west-par.io.cloud.ovh.net/uploads/images/gallery/2026-11/Q9EAXo6NQllRKgZe-pda-es-22-confirmar-borrado.jpg" alt="Confirmación antes de enviar el pedido" width="280" style="vertical-align: top;"></p>

Los productos que ya se enviaron aparecen con la indicación **En cocina**. Su tipo de plato ya no se puede cambiar.

Para quitar uno de ellos pulsamos su **papelera**. El producto no desaparece: queda **tachado** y con el aviso **Se borrará al enviar el pedido**. Si nos hemos equivocado, pulsamos el botón de las **flechas circulares** para volver a ponerlo.

Al pulsar **Fin pedido**, la PDA nos pide confirmación y nos muestra los productos que se van a borrar:

**Sí, enviar el pedido**: se envía el pedido y PizzaGest quita esos productos de la mesa.

**No, revisar el pedido**: volvemos al pedido sin enviar nada.

*Ejemplo: los clientes de la Mesa 7 piden un café con leche y nos dicen que al final no quieren el postre. Entramos en la mesa, añadimos el **Café con leche**, pulsamos **Pedido** y la papelera del **Tarrito Oreo**. El total baja de 66,70 € a 61,71 €. Pulsamos **Fin pedido** y **Sí, enviar el pedido**.*

Hay que tener en cuenta que:

- Los productos que hemos añadido ahora y todavía no se han enviado se borran directamente con la papelera, sin confirmación.
- No se puede borrar el pedido entero desde la PDA. Si marcamos todos los productos para borrar, la PDA nos avisará de que el pedido completo hay que **anularlo desde PizzaGest**.