# Observaciones de Elaboración

Una vez hayamos pulsado en la opción del Menú
**Datos-\>Artículos-\>Observaciones de elaboración** aparecerá una
pantalla como la que podemos ver a continuación:

![observaciones_elaboracion2.png](https://pav-bookstack-docs-uploads.s3.eu-west-par.io.cloud.ovh.net/uploads/images/gallery/2026-09/r3KkD0tPe6EtUwUP-observaciones-elaboracion2.png)

Podemos hacer una búsqueda rápida de las observaciones de elaboración,
desde la línea superior, escribiendo el nombre de la observación y
pulsando **Buscar**.

En caso de que hayamos hecho una búsqueda rápida por nombre de la
observación, podemos volver a ver todas las observaciones, pulsando el
botón **Descartar**.

En esta pantalla podemos ver en la parte central, una lista con todas
las observaciones de elaboración que hayamos creado desde la pantalla
[Añadir/Modificar Observaciones de
Elaboración](https://docs.pizzagest.com/books/pizzagest/page/anadirmodificar-observaciones-de-elaboracion)

Las observaciones de elaboración las podemos incluir desde la pantalla
[Realizar un
Pedido](https://docs.pizzagest.com/books/pizzagest/page/realizar-un-pedido)
con el botón **Observaciones**, si el cliente nos pide añadir una
observación de elaboración en un producto.

Para
[Añadir/Modificar](https://docs.pizzagest.com/books/pizzagest/page/anadirmodificar-observaciones-de-elaboracion)
o **Borrar** observaciones de elaboración, debemos hacer clic en el
botón correspondiente, situado a la derecha de la pantalla.

El botón **Imprimir**, nos sacará un
**Informe**
con la lista de las observaciones de elaboración que tengamos
seleccionadas en pantalla.